Y retournerais-je ? Oui, pour l’accueil bienveillant de l’équipe et pour la cuisine aux multiples saveurs, fidèle à ce que l’on pourrait manger en Thaïlande.
Catégorie : Cuisine : Asiatique
[RECETTE] Pâte à ravioli coréen (Mandu)
Par Pierre Sang Boyer
SANGA [Namur]
Dans le même esprit nippon que Ogawa , le « Resutoran » Sanga au centre de Namur, s’est spécialisé dans les ramen*. Au Japon, les restaurants de ramen ressemblent à des petits locaux de restaurations rapide. A Namur, le Sanga en est une parfaite réplique.
GANG NAM KOREAN RESTAURANT [Wavre]
Barbecue style « Surf and Turf » qui combine des produits de la mer et de la viande : Bœuf mariné, belles pièces de porc coupées épaisse et bien nervurées de graisse. Côté mer, des crevettes géantes tigrées d’un beau calibre …
