Ambassadeur de la cuisine et des vins italiens, Il Ristorante vise l’excellence, le plaisir et la générosité typique de la tradition gastronomique transalpine.
Catégorie : Type de cuisine
GRIS BLEU [Nivelles]
Au GRIS BLEU, Pas d’ersatz, de garnitures inutiles, juste pour faire joli ! Tout a du goût et chaque apport a une utilité dans la construction du plat …
TERRASSES DU PRINCE BY PIERRE RÉSIMONT [Gembloux]
Un Chef doublement étoilé débarque à Gembloux !Des Linguines aux coquillages ou Fish and Chips « Sauce Tartare » aux solettes meunières et leur purée Résimont ou autres boulettes sauce tomate, le choix reste quand même plus que sympa …
[RECETTE] Pâte à ravioli coréen (Mandu)
Par Pierre Sang Boyer
SANGA [Namur]
Dans le même esprit nippon que Ogawa , le « Resutoran » Sanga au centre de Namur, s’est spécialisé dans les ramen*. Au Japon, les restaurants de ramen ressemblent à des petits locaux de restaurations rapide. A Namur, le Sanga en est une parfaite réplique.
GANG NAM KOREAN RESTAURANT [Wavre]
Barbecue style « Surf and Turf » qui combine des produits de la mer et de la viande : Bœuf mariné, belles pièces de porc coupées épaisse et bien nervurées de graisse. Côté mer, des crevettes géantes tigrées d’un beau calibre …
Ki!EAT 