Par Magali Ancenay
Quatre Saisons Au Jardin – Garden & Food Photography
Catégorie : Recette(s) – Viande
[RECETTE PAS-A-PAS] Agneau aux fruits secs en pâte à brick
INGRÉDIENTS (2 Personnes) 2 filets d’agneau britannique de 150 g chacun 100 g de mélange de fruits secs 3 feuilles de pâte à brick Quelques feuilles de persil, menthe et coriandre fraiche 1 dl de fond d’agneau 1 pincée de cumin 2 carottes fanes 2 baby betteraves 2 baby navets 2 feuilles de chou pointu…
[RECETTE] Tartare de Boeuf aux Herbes fraîches et Oignons croquants
Offerte par Van Anh Dang,
Atelier des Mets à Saint-Germain-du-Puy (France)
[RECETTE] Daube de veau au chocolat
Par Robert Barrero
[RECETTE] Salade de bœuf thaïe
Offerte par Paul Knott
