Catégorie : Wallonie

LE PRIEURÉ SAINT-GÉRY [Beaumont]

J’ai tellement aimé ma précédente expérience, que j’ai eu envie de repartir en « pèlerinage » au Prieuré. Lors des « dimanches de Vincent », on y prône la « gourmetise » en mode cool & décontracté.

CUTS [Lasne]

On a de la viande de choix, mais aussi de bons légumes cuits à la plancha ! De belles propositions, toutes aussi goûteuses qu’originales.

MAISON.LIEU DE PARTAGE [Mélin]

Un couple charmant à la barre, un lieu que j’ai hâte de découvrir en plein jour. Nous y avons fait un repas végétal des plus agréables tout en saveurs et équilibres.
– Lidvine –

NOTO TRATTORIA [Jumet]

Prosecco et bruschetta pour commencer, suivi de moules à l’italienne et d’un mijoté de viandes mixte porc et bœuf ensuite spaghetti aux palourdes …
– Onofrio –

EAU-VIVE, L’ [Arbre]

… pour marquer un changement de décennie d’une amie, j’avais réservé la table d’hôtes de l’Eau Vive. Etre au plus près de l’action, dans une ambiance que je connaissais déjà pour y avoir moi-même fêté un anniversaire il y a quelques années. Il faut dire que …
– Lidvine –

AUBERGE DU CHÂTEAU DE LEIGNON [Ciney]

Isabelle Arpin, fut pour moi un double coup de foudre depuis que je l’ai rencontré au WHY il y a quelques années : coup de foudre culinaire et coup de foudre amical. Depuis je l’ai suivie dans chacune de ses adresses. La dernière en date est dans un cadre magnifique à côté de chez moi au château de Leignon
– Lidvine –

LES TERRASSES DU PRINCE BY PIERRE RÉSIMONT [Gembloux]

Ces espaces sont toujours aussi agréables et offrent plusieurs ambiances selon l’endroit où vous vous placez. Le cadre a fait initialement l’objet de toutes les attentions. Il est moderne, clair et chaleureux avec des notes ici et là, plus ‘vintage’.

RESTAURANT L’ÉPISODE [Herbeumont]

Aux commandes, le Chef Jordan Boreux s’inspire de la rencontre avec les producteurs locaux, des produits issus du circuit court et de la saisonnalité.

[ROCHEHAUT] BRASSERIE DE ROCHEHAUT

Arnaud Boreux, a suivi une formation de micro-brasseur avant de se lancer dans la création de ses propres bières … Il s’est fixé comme objectif de rendre sa production la plus locale possible.