Auteur : [Ki!EAT]

Salut ! Je suis Ki et pour vous, je passe à table !

[BLAREGNIES] Les Gourmands

Didier Bernard, meilleur Jeune Restaurateur de Belgique en 1995, Maître cuisinier de Belgique, ce garant de la cuisine de haut vol, protecteur des traditions et des bons produits, à notamment travaillé dans la prestigieuse équipe du Carlton auprès du chef Julien Vermeersch (Romeijer, Tourneur, Passard, Noaillon, Beyls, …).

L’HOSTELLERIE GILAIN [Sorinne]

Le chef est un artisan de la table; il se plait à tout faire, du pain aux mignardises, en maîtrisant les différentes étapes jusqu’à l’assiette.

Liège [BELGIQUE] La table de La Petite épicerie … On vous en parle ?

Il y a quelques temps de cela, nous avions rendu visite à Nicolas Rausin dans son restaurant ouvert en plein centre de Liège. Nous sommes allés pousser une pointe vers ce fameux établissement qui fait bouger le Tout-Liège … A l’ombre de la Cathédrale, à quelques coups de carillons, rue Bonne-Fortune s’est ouverte, nous vous…

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GANG NAM KOREAN RESTAURANT [Wavre]

Barbecue style « Surf and Turf » qui combine des produits de la mer et de la viande : Bœuf mariné, belles pièces de porc coupées épaisse et bien nervurées de graisse. Côté mer, des crevettes géantes tigrées d’un beau calibre …

Charleroi [BELGIQUE] Soirée Jazztronomie à La Table de laM.U.

Les Tastings gourmands (sans langue de bois) – Texte : Caroline Salmon – Photos : ©ALTDC Gérant(s) / Propriétaire(s) : Fabrizzio Chiricco & Sanae Chergui Au fourneaux : Fabrizzio Chirico A la table … : Nous étions 8 Soirée Jazztronomie de La Table de La Manufacture Urbaine. Jeudi 25 juillet 2019 – Journée la plus chaude qu’on ait connu en…

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